Formats disponibles
Fromage OKA Frère Alphonse pointes coupées en magasin

OKA Frère Alphonse

Un fromage de caractère, au goût unique et prononcé. Vos apéros ne se seront plus jamais les mêmes avec le fromage OKA Frère Alphonse !

Formats disponibles
Fromage OKA Frère Alphonse pointes coupées en magasin
Intensité
Fort
Texture
Pâte demi-ferme
Poids
Coupé en magasin
Où trouver ce fromage

Le dicton préféré du frère Alphonse? “Les paroles s’envolent, les écrits et les bons fromages restent.“

Description

OKA Frère Alphonse est un fromage de caractère produit dans le respect de la tradition des fromages OKA. Sa saveur plus relevée et prononcée est due à un affinage prolongé (le plus long de toute la gamme de fromages OKA) et à une croûte lavée plus fréquemment. Son nom est un hommage au Frère Alphonse Juin qui a créé le fromage OKA en 1893. On vous recommande de marier son goût unique, typique et rehaussé à des bières bien houblonnées, comme des IPA. Vos apéros ne se seront plus jamais les mêmes avec le Frère Alphonse !

Prix et distinctions

Prochain fromage

OKA Original

×
Valeurs Nutritives
Pour 1 cube de 3 cm (30 g)
Teneur
% Valeur quotidienne
Calories
110
Matière grasse
9 g
14%
Saturés
6 g
+ trans
0.3 g
32%
Cholestérol
25 mg
Sodium
190 mg
8%
Glucides
0 g
0%
Fibres
0 g
0%
Sucres
0 g
Protéines
7 g
Vitamine A
10%
Vitamine C
0%
Calcium
20%
Fer
2%
* 5% ou moins c'est peu, 15% ou plus c'est beaucoup.

Ingrédients

Lait, Sel, Culture bactérienne, Chlorure de calcium, Enzyme microbien.

×

Dans une épicerie près de chez vous

Trouvez votre fromage OKA préféré en deux temps et trois mouvements avec notre module de recherche. Choisissez votre province et ensuite un magasin !

Un petit goût de revenez-y dans votre boîte courriel

Abonnez-vous à notre infolettre dès maintenant pour plus d'inspirations, d'idées fromagées et surtout ne rien manquer.